Préparation:
La tradition du Veille de Noël veut que toute la famille se réunisse autour de la table de fête. Cette sainte soirée marque la fin du 40 jours de jeûne de Noël.
Un nombre impair de plats doit être présent à la table du réveillon de Noël, le plus souvent 7, 9 ou 11. Dans certaines régions de Bulgarie, 12 fêtes sont définies comme symbole des mois de l'année. Les plats délicieux doivent être maigres.
Ils comprennent traditionnellement du pain, de la tarte, de la citrouille, du sarmi au chou, des haricots, de l'oshav, du baklava, des poivrons farcis maigres, du blé.
Découvrez notre sélection des meilleures recettes pour un repas de réveillon festif !
Joyeuses fêtes !
Citrouille (pour le réveillon de Noël)
- Recettes de tartes parfumées pour le réveillon et Noël
- Pain cuit à la vapeur
- Vin chaud
- Cognac chauffé
- Haricots mûrs au four
- Citrouille avec peau prête
- Recettes traditionnelles du réveillon de Noël
- Sarmi au chou maigre pour le réveillon de Noël
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